【閉店 Going out of business】plant-HOLIC（宜野湾市 Ginowan City）★Vegan □Gluten Free

【2019/12/29閉店！今までおいしい料理をありがとうございました！】


沖縄本島ヴィーガン旅行第11弾！
宜野湾市のplant-HOLICに行ってきました。








店内は非常に明るく、おしゃれで清潔感があり落ち着く雰囲気でした。










物販コーナーもありました。






通称芝生ことウィートグラスジュースを頂きました。2017/11/7










Spicy SUSHI Vege Donを頂きました。2017/11/7








デザートにヴィーガンマカロンとハロウィン限定スウィーツを頂きました。2017/11/7





オーナーさんは栄養学にも精通しており、栄養学の観点からも素材にこだわっています。
ウィートグラスジュースは初体験だったんですが、甘みがあり美味しかったです。
良い土と良い種といい環境で育てれば甘みが出て、素材が良くないと苦味が出るそうです。
小麦アレルギーはもちろん、最近増えてきたコシヒカリ系米アレルギーにも対応してササニシキ系の自然栽培の米を使用しています。



plant-HOLIC

沖縄県宜野湾市嘉数4-17-15

4-17-15, Kakazu, Ginowan-shi, Okinawa-ken

TEL
080-3626-0880

営業時間　Business hours
9:00〜18:00

定休日
日曜日、月曜日、火曜日　Closed on from Sundays to Tuesdays


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